Секрет нашего молока крайне прост! Наши коровы с хорошей генетикой. Мы создали им комфортные условия содержания и качественную кормовую базу.У нас непрестанный контроль здоровья животных и контроль за гигиеной при дойке и охлаждением молока. Все корма выращиваются в экологически безупречном районе -  без использования химических удобрений. Это высококачественное сено, сочные корма. 

Немного о пастеризации: Непастеризованное молоко может быть источником опасных заболеваний. Продукты из непастеризованного молока запрещены к продаже на территории России, ЕС, США. В магазинах мы видим молоко, которое маркировано текстом с термином ультрапастеризованное. Это слово скрывает процесс, который более понятен русскому уху - стерилизация при температуре от 130 до 150 град С. Мы используем длительную пастеризацию при минимальной температуре, позволяющую сохранять все полезные свойства молока и его вкус, уничтожая при этом патогенную флору.