Во времена расцвета Валаамского монастыря на нем действовало около 30 производств, в том числе небольшие заводы: смоляной, свечной, кожевенный, гончарный, кирпичный; были свои конюшня и молочная ферма. Насельники монастыря занимались сельским хозяйством и рыболовством, полностью обеспечивая потребности братии. После полувекового запустения, монахи вернулись на остров в 1989 году и за 50 лет отсутствия на острове монашествующих, все хозяйства монастыря подверглись значительному разрушению.  

На настоящий момент времени  восстановлены и строятся храмы и часовни, обитель возрождается, однако учитывая сложные климатические условия Валаамского архипелага реставрационные работы ведутся в храмах, часовнях и других постройках и помещениях обители постоянно. Территория и здания молочной фермы, после времен запустения, так-же находились в удручающем состоянии. Построенная в 1881 г. при игумене Ионафане в шести километрах к западу от монастыря, ферма, состояла из двух кирпичных зданий и нескольких построек и на тот момент времени считалась самой передовой на северо-западе. Ныне монастырская ферма, при помощи благотворителей Валаамской обители а так-же трудами братии Валаамского монастыря восстанавливается, строятся новые вспомогательные здания, расширяется  территория.. Полностью отреставрирован коровник  с отдельными секциями для каждого животного и современным оборудованием для дойки, переработки и хранения молока и кормов для животных. Перестроены и расширены помещения для птицы и хранения сена. Полностью оборудованы очистные сооружения. Построена новая трапезная для братии и трудников фермы и восстановлен братский корпус. Налажено производство сыров и других молочных продуктов.